Tôm nướng muối ớt

Tôm nướng muối ớt là một trong các món nướng dễ làm và thường được xuất hiện trong các thực đơn BBQ của nhiều gia đình. Chỉ với một vài công đoạn là bạn đã có được món tôm thơm lừng, giòn ngon cực kỳ hấp dẫn.

Để món tôm nướng muối ớt thêm phần hấp dẫn thì bạn nên lựa chọn những con tôm sú to, chắc thịt nhé.

Bạch tuộc nướng

Hải sản luôn là một phần không thể nào thiếu trong những bữa tiệc BBQ và bạch tuộc nướng là một trong những món được nhiều người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được cách nướng bạch tuộc dai ngon đâu nhé. Dưới đây là gợi ý các bước để bạn có thể thực hiện món nướng này một cách dễ dàng nhất:

• Trước tiên, bạn cần làm sạch phần ruột của bạch tuộc, sau đó dùng nước cốt chanh chà xát lên khắp mình của bạch tuộc và rửa lại bằng nước sạch.
• Tiếp theo, bạn trộn sa tế, hạt nêm, dầu điều, đường, ớt bột cùng các gia vị như tỏi, gừng, sả xay nhuyễn rồi tiến hành ướp bạch tuộc khoảng 30 phút.

• Sau thời gian ướp, bạn nướng bạch tuộc bằng bếp nướng điện. Trong quá trình nướng, bạn nhớ lật liên tục để bạch tuộc không bị cháy khét nhé.

• Món ăn này sẽ hấp dẫn hơn nếu được chấm với tương ớt hoặc muối ớt xanh đấy.

Dạ dày nướng ngũ vị

Danh sách các món nướng ngoài trời sẽ thật thiếu sót nếu bỏ quên món dạ dày nướng ngũ vị này đấy. Cảm giác nhai một miếng dạ dày nóng hổi, thơm phức lại dai giòn sần sật thật là thú vị đúng không nào?

Hãy xem cách làm dạ dày nướng ngũ vị dưới đây để làm phong phú thêm thực đơn cho bữa tiệc nướng ngoài trời của gia đình mình bạn nhé.

Sau khi làm sạch dạ dày, bạn đem rửa qua cùng nước muối để loại bỏ mùi hôi của chúng. Sau đó, bạn ướp dạ dày cùng với ngũ vị hương, gia vị, muối, tỏi, hành và đem lên bếp nướng.

Khi nướng, bạn nên nướng cả tảng to rồi cắt nhỏ sau khi đã chín nhé. Làm như vậy vừa tiết kiệm được thời gian lại không làm dạ dày bị dai nữa đấy.